豆酥碎酱的做法,豆酥碎酱怎么做,酥酥酱酱呀,一口酥豆腐蘸酱是什么,炸豆腐的酱,酥酥酱视频

主料:
豆酥碎，250克辣椒酱，2大匙

辅料:
白糖，20克，蒜末，20克，姜末，20克

1.豆酥碎。

2.白糖。

3.蒜末和姜末。

4.热油锅，爆香蒜末和姜末。

5.倒入辣椒酱，小火翻炒至香味出来。

6.倒入豆酥碎好白糖，小火翻炒。

7.翻炒至豆酥微微金黄色后关火放凉即可。

豆酥：黄豆发酵干制而成通常用来作为一个配料使用但也会拿来作为调味酱因其有特有的香气与鱼片蔬菜搭配

豆酥水份含量少很容易炒焦变苦只需要微微变色即可

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